不锈钢和铝哪个导热快

铝的导热性能比不锈钢要好。铝的热导率约为237 W/（m·K），而不锈钢的热导率在15~45 W/（m·K）之间，不同种类的不锈钢热导率也有所差别。因此，当需要传热或散热的场合，如电子设备或汽车发动机冷却系统等，往往会使用铝而不是不锈钢。

铝的晶格结构更加紧密，热容量较小，因此铝的热传导速度更快。同时，铝的密度也比不锈钢低，重量轻，在导热性能相同的情况下，铝的加工和使用成本也更低。

综上所述，无论是从热导率、比热容还是从实际应用的角度来看，铝的导热性能都优于不锈钢。