陶器和瓷器各有其优势和适用场景，具体哪个更好取决于使用需求和个人偏好。以下是它们之间的主要区别和优劣：
原料不同
陶器：主要使用黏土或陶土，包括红陶土、白陶土等。这些材料成分较为松散，颗粒较粗，含铁量较多，杂质也较多。
瓷器：主要使用瓷土（高岭土），瓷土是一种含有铝和硅氧化物的粉末，质地坚硬细腻，可塑性好，黏结力强。瓷土中还会加入瓷石、长石、石英、铁等成分以改善其性能。
烧成温度不同
陶器：烧成温度在700-1000摄氏度之间，一般不超过1100度。
瓷器：烧成温度通常在1200度以上，更高可达1400度。高温烧制使得瓷器具有更高的硬度和致密性。
吸水性和保温性能
陶器：由于胎质疏松，气孔较大，吸水率较高，一般在10%以上。陶器的保温性能较好，但容易破损和渗漏。
瓷器：质地密实，表面光滑细腻，吸水率极低，低于0.5%。瓷器传热性能好，保温性能相对较差。
质感和外观
陶器：表面较为粗糙，颜色暗淡，没有光泽，通常不施釉或施低温釉。
瓷器：表面光滑细腻，具有玻璃般的光泽，可施高温釉，胎釉结合紧密。瓷器通常颜色较为鲜艳，质感更好。
适用场景
陶器：适合用于饮食、汲水、炊器、储藏、礼器、酒器等，具有自然质朴的美感和较高的实用性。陶器价格相对较低，适合日常使用。
瓷器：适合用于饮食、储水、储藏、收藏品等，具有更高的精致度和透光性。瓷器价格较高，但保温性和耐用性更好，适合高档餐具和茶具。
建议：
如果注重自然的手感和朴素美感，以及较高的实用性，可以选择陶器。
如果需要高硬度、高透光性和精美的外观，以及适合高档场合使用，可以选择瓷器。
对于泡茶，瓷器更适合，因为它能更好地保持茶的原香和滋味，且容易清洁卫生。
