糙米的味道通常被描述为 香气浓郁，带有米的清香。与精白米相比，糙米的味道更为柔软香甜，颗粒饱满，没有半粒儿，也没有沙子，因此口感相对较好。
具体来说，糙米在烘烤过程中会产生许多谷物特有的焦香物质，并呈淡咖啡般的颜色。用糙米泡茶喝，独有一番风味。此外，糙米茶也适合坐月子的产妇饮用，其香气和营养成分有助于身体恢复。
在挑选糙米时，优质糙米应具有米的清香，不带霉味，手感不油腻无粉质，且不易碎。保存糙米时，应将其放置于干净、干燥、密封的容器罐内，或放在冰箱内或其他干燥、阴凉、避免阳光直射的地方，以保持其新鲜和水分。
综合来看，糙米的味道是柔软香甜的，具有独特的谷物香气，适合各种健康饮食需求。如果有机会尝试，不妨亲自品尝一下糙米的美味。
